Obsesiones orientales

Cada uno tiene sus obsesiones. La mía, desde que empecé en ésto del periodismo, hace casi ocho años, siempre ha sido la misma: publicar en el International Herald Tribune.

De algún modo, toda mi carrera, desde que comencé escribiendo para el diario "Las Provincias" ha estado enfocada a un mismo objetivo. Ver mi nombre en las páginas del Trib. Durante años fantaseé con la posibilidad de escribir un reportaje para ellos, quizá una crónica de color. Ahora, lo que me pasó hace dos días sobrepasó mis fantasías.

Tras varios meses de trabajo, el pasado jueves me desperté abriendo la sección de opinión del International Herald Tribune con un artículo - sobre las relaciones entre el Vaticano y China - que ocupaba media página. Y ahí estaba, al lado del nombre de los directores del periódico, en letra 14, mi nombre.

El artículo está disponible en http://www.iht.com/articles/2005/08/17/opinion/edpedrosa.php.

Más cosas. Al final, mi reportaje sobre la cocina de Sichuan se convirtió en una experiencia gastronómica sensacional. A falta de carne de cerdo me puse ciego de carne de rana - no de ancas - bañadas en vino de arroz chino y salsa picante de Sichuan y semillas de guindilla.

Si un ingrediente no puede faltar en mi vida, es la pimienta roja. Nada tiene sabor sin ella... ¿O sí?